قصته كان عمره تقريبا اسبوعين لقيته عند سيارتي يصييييح من الجوع وعيونه كانت ملتهبه ما كان يشوف دورت على امه بس الضاهر تخلت عنه لانه مريض اخذته ووديته الطبيب البيطري صرف لي علاج له تشافى بعد اسبوع وصار يهبل يلعب ويركض وياكل ويشرب قلت بس يكبر ويقدر يعتمد على نفسه برده الشارع لان زوجي رافض يكون عندنا قطه بسبب الشعر عندي اطفال تعلقو فيه وصار واحد من العايله الحين عمره ست شهور وقلبي معورني حيل عليه ما ابي يرد الشارع لان تعلم على عيشت البيت كل ما فكرت اودي بره هو يكسر خاطري بحركاته ودلعه الي عندها استعداد تاخذه تكلمني وراح ادزلها صوره لاني مو عارفه انزله بالموقع لون برتقالي نضيف يهبل
صينية البتر جكن صينية البتر جكن المقادير: ٤ صدور دجاج مقطعه مكعبات نتبلهم في مهروس ثوم و زنجبيل و عصير ليمونه ١بصل كبير مفروم ٣ طماط مطحون ١ علبة معجون طماط ١ كوب حليب جوز الهند ١ قيمر كي دي دي صغير ملعقتين طعام بهارات البتر تشيكن-ملح نص كوب كاجو ٥٠ غرام زبده ملعقة طعام سكر كوبين رز مسلوق مع ملعقه طعام كركم -٣ هيل حب-ورق غار -ملح الطريقة: نحنس البصل بالزبده و ملعقتين طعام زيت لما يذبل انضيف عليه الدجاج و نحمسه عدل لما يستوي ..تالي نضيف معجون الطماط والبهارات و الطماط المطحون والملح ونحمسهم عدل ..و بعدها نضيف حليب جوز الهند والقيمر و الكاجو نشيل الدجاج من المرق ..و نخلط المرق بخلاط لما يصير خليط ناعم وتالي نرده الجدر و انضيف الدجاج ..و بعدها نضيف ملعقه السكر بطبق التقديم نضيف الرز و فوقه خلطه البتر تشيكن و بصل مقلي و اخر شي نسكره بالعيش و يزين بالبقدونس و البصل المقلي والبطاط
تعليقات
إرسال تعليق