كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران اتعب اقولكم قااااتله لذيييذه جداً وتشبه كيك زمااان مره _’ خمس بيضات / كاس ونص دقيق / كاس سكر / ملعقه بيكنج بودر / ملعقه فانيلا / ثلاث ارباع الكاس حليب طازج وربعه زيت مع بعض بكاس واحد نخلط بخلاط الكيك البيض ( يفضل فصل البياض عن الصفار وخلط البياض قبل مع السكر وبعدها اضافة الصفار لاااااترمووونه ) والسكر والفانيلا الى ان ينفش البيض ويتغير لونه للابيض ،، بعدها نحط البيكنج باودر والدقيق والحليب والزيت بس على شوي شوي ونوقف الخلط ونخلط باليد حتى تتجانس المكونات مع بعض . بصينيه مدهونه ندخله الفرن على درجة حراره ١٨٠ من تحت لمدة ٢٠ دقيقه تقريباً . بعدها نسوي الكريمه عباره عن كاستين كريمة خفق مع نص كاس سكر بودره نخلط بمضرب الكيك لحد ماتتماسك الكريمه ،، بعد مانطلع الكيكه من الفرن نخليها تبرد ونسوي فيها فتحات بالشوكه ،، ونسوي صوص عباره عن علبه صغيره نستله نص علبه حليب بوني كاس حليب طازج نخلطهم مع بعض بالمضرب اليدوي ( ممكن نضيف زعفران او فستق او ورد او قهوه او نخليه ساده حسب النكهه الي تحبو
ads
مدونة كويتيات النسائية