مدونة كويتيات النسائية

صينية سندويشات الدجاج احلى صينيه خفيفه و لذيذذذه جدااا خصوصا مع الشاي اول شي نجيب خبز البرقر ونقسمه نصفين ونجوف كل نصف نفس اللي في الفيديو ونحط داخله الحشوه ونرصه في صينيه ونرش عليه جبنة المورزيلا وندخله الفرن عشان تذوب الجبنه ونضع عليها ورق قصدير 10دقائق عشان تصير لينه الحشوه عباره عن ( بصله وفصين ثوم مقطعه صغار نحمسهم في زيت لحد ماتذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه لحد مايتغير اللون ثم نضيف البهارات مشكله مع فلفل اسود وملح ثم نضيف فلفل رومي احمر واخضر وطماطم مقطع صغار ونقلبه شوي واخر شي نضيف شويه ماء ونتركه على النار لحد ماينشف وتستوي قطع الدجاج ) للمزيد من الوصفات الشهية زوري مطبخ كويتيات

بيتزا بوب كورن الدجاج بيتزا بوب كورن الدجاج المقادير: أقراص البيتزا جاهزة أو عجينة بيتزا حسب رغبة الشخص + بوب كورن دجاج معد مسبقا حسب الذوق محمر او مشوي+ صوص البيتزا جاهز + زيتون أخضر حلقات + زيتزن أسود حلقات + فلفل بارد مقطع صغير+ بصل أبيض مقطع شرائح +4 ملاعق كبيرة صوص بافلو الدجاج + 3 ملاعق كبيرة مايونيز + 1ملعقة كبيرة صوص حار حسب الذوق + جبن موزريلا مبشور الطريقة : يخلط في طبق صوص بافلو والمايونيز والصوص الحار ، توضع اقراص البيتزا على صينية مدهونة بالزبده ، تدهن أقراص البيتزا بخليط صوص البافلو ، يرش بقليل من الجبن المبشور ثم ترص قطع بوب كورن الدجاج ، يوزع الزيتون الأخضر والأسود والفلفل البارد ثم قليل من الجبن على الوجه ، البيتزا بالصوص الجاهز تفرد البيتزا على صينية مدهونة بالزبده وترش بالجبن، يوزع البوب كون بالدجاج على البيتزا ثم الزيتون والفلفل البارد والبصل الشرائح،يوضع الجبن المبشور على الوجه ، تدخل صينية البيتزا فرن مسخن من تحت وفوق حتى الإحمرار ، تخرج البيتزا وتقدم حسب الذوق بالعافية

صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي: ملعقة كبيرة ونصف بودرة الكاري: ملعقتان كبيرتان البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة) الثوم: فصّان (مهروس) حليب جوز الهند: علبة طماطم: علبة (مهروسة) عصير طماطم: كوب سكر: ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1 تبلي الدجاج بالملح والفلفل 2 سخني الزيت في قدر على النار و أضيفي بودرة الكاري وحمصيه قليلا على نار متوسطة أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة 3 أضيفي الدجاج وحركي حتى تتمازج المكونات وينشف ماء الدجاج ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج 4 أضيفي حليب جوز الهند والبندورة المهروسة وعصير البندورة والسكر وحركي 5 غطي القدر وخففي النار و اتركيه لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى ينضج و تتسبك الصلصة 6 قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل

لفائف اللازانيا بحشوة الدجاج . طعمها رووووعه ����جربوها راح تدمنونها المقادير..الصينيه صغيره اولا.اللازانيا لازانيا (استخدمت 8شرائح 4ملاعق كبيره زيت ملح الطريقه..في قدر نضع الماء المناسب والزيت والملح ونخلطهم ثم نضيف شرائح اللازانيا ويفضل ان يكون القدر كبير حتى لاتلتصق شرائح اللازانيا وننتظر حتى استواء اللازانيا(استخدمت قدر الضغط لمده 20دقيقه) وبعد استوائهانخرجها من القدر بهدوء ونضعها في صينيه حتى تنشف من الماء تماما ثانيا..الحشوه صدور دجاج مقطع صغار(استخدمت خمسه صدور).بصله متوسطه مقطعه صغار.فص ثوم صغيرمقطع صغار طماطم متوسطه مقطعه صغار.ملعقه كبيره صلصه طماطم.نصف حبه متوسطه فلفل رومي مقطع صغار...ملح .3ملاعق كبيره زيت في صاج نضع الزيت والبصل والثوم ونتركها حتى يذبل البصل ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطم والصلصه والفلفل البارد والملح ونقلبهم ونتركهم حتى يستوي الدجاج وتنشف الحشوه ممكن نضيف قليل من الماء اذا حسيناها ناشفه ثالثا.البشاميل 3ملاعق كبيره زيت2ملعقه كبيره زبده 5ملاعق كبيره دقيق ابيض (لازم عدد ملاعق الدقيق تساوي عدد ملاعق الدهون ) ملعقه ك

صينية الدجاج بالخضار صينيه دجاج بالخضار في جدر الضغط او صينيه بالفرن بس في جدر الضغط اسرع بكثير . المقادير : دجاجه علبه زبادي ملعقه كبيره معجون طماطم صبغه الزعفران فليفله جزر طماطم بطاطس بهارات فلفل اسود باربيكا ثوم زنجبيل مطحون ملح بهارات حب للرز ( اعواد دراسين ، مسمار ، هيل ، ورق غار ) رز الطريقه يسلق الرز مع البهارات و ملح الى ان ينضج و يصفى ثم يضاف له الزبده ويترك ل يتجفف . الدجاج بالخضار تقطع الطماطم و البصل والفليفله والجزر حلقات تصف في قاع الجدر تقطع البطاطس قطع كبيره حتى يحافظ ع شكله ومايذوب بس لو كان بالفرن نقطعه شرايح ضعيفه نخلط البهارات مع الزبادي و صبغه الزعفران و معجون الطماطم تتبل بها الدجاج من جميع الجوانب نحط الدجاجه في الجدر ناخذ باقي خلطه الزبادي و نضيف لها نصف كاس ماي و نصبها ع الخضار الموجوده في الجدر ولا ننسى الملح نغطي جدر الضغط ونحطه فوق النار لمده ثلث ساعه فقط !!! مو اكثر لان الدجاج بيذوب اذا اكثر من كذا شفتوا كيف سريع بعد الثلث ساعه بشيل الدجاجه و احمرها بالفرن لو كانت صينيه بالفرن راح ت

كباب الدجاج كباب الدجاج اربع صدور دجاج كبيره مفرومه وضيفي عليها كوب بصل مفروم فرم ناعم ضيفي عليه بقدونس مفروم فرم ناعم وملعقه طحين وملعقتين بقصمات حطي ملح وفلفل اسود وكمون وببريكا وبودره ثوم واعجنيهم مع بعض تركيها بالثلاجه ساعتين او اكثر شكليها على شكل اصابع اشويه بالفرن او في المقلا والف عافيه للمزيد من الوصفات زوري موقعنا مطبخ كويتيات

مندي الدجاج على طريقتي الخاصه مندي الدجاج على طريقتي الخاصة في بادية نحط عصير ليمونة وشوي زيت زيتون وملعقه صلصه طماطم وفصين ثوم وزنجبيل مفرومين وشوي فلفل أسود ونصف ملعقه بهارات مشكله وملح تخلط جيداً ندهن الدجاج بالصوص السابق وتترك على جنب في قدر نقلي بصله كبيره مفرومه في زيت لحد ما تذبل ثم نضيف لها مكعب واحد ماجي والملح والبهارات الصحيحه وعلوب فلفل أخضر وثم يضاف الارز المغسول ونغطيه بالماء بحيث يكون ارتفاعه عن الارز بمقدار ٢ سم ثم نضع الارز في صينيه الفرن استخدمت تيفال وتغطى بطبقتين من الألمنيوم ثم نقوم بعمل فتحات فيه بإستخدام السكين او الشوكه ثم نضع عليه شرائح الفلفل الأخضر ثم الدجاج ويغطى مره آخرى بطبقتين من الألمنيوم ويوضع بالفرن مدة ساعه ونص تقريباً ثم نزيل طبقه الالمنيوم ونحمر الدجاج من اعلى فقط ثم يقدم وهني وعافية للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات

مدفونة الدجاج مدفونة الدجاج: نتبل قطع الدجاج في ملح ومعجون طماطم وثوم وبهار مشكل وشوي كركم وافضل اخليها كم ساعه فالتتبيله… في قاع قدر الضغط حطي شرايح بصل وعليها شرايح فلفل رومي وبهارات صحيحه قرفه وهيل وقرنفل وورق غار وفلفل اسود حبوب وواحد فلفل احمر حار صحيح … ونرص فوقهم قطع الدجاج بحيث يكون الجلد جهة طبقة البصل … ونحط كاسه كبيره مويه مغليه ونرش شوي ملح ونخلي قدر الضغط عالنار ربع ساعه … اثناء الطبخ تكونين غاسله الرز ومنقعته في مويه دافيه ونطبخها نص استواء مع بهارات الرز والملح . نفتح غطاء قدر الضغط ونحط عليه شرايح بطاطس ونحط عليه الرز المطبوخ نص استواء بعد ماصفيناه من مويته … ونرش عالوجه زعفران او بودرة زعفران مذوبه في موية ورد ونقفل قدر الضغط ونرجعه عالنار ٢٠ دقيقه وبعدها نقلبه ونزينه … بعضهم مايضيفون المويه عالدجاج . انا مانفعت مع قدر الضغط حقي وكان لازم من شوي مويه . مشهيه وريحة البهارات ماسكه في الكبسه علشانها مطبوخه في قدر الضغط … بالعاااافيه للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات

صينية الدجاج بالارز في الفرن صينية الدجاج بالارز في الفرن نسلق رز مع بهارات حب وملح ثلاث ارباع سلق نحهز الحشوة كالتالي في مقلاة حطيت زيت وزبدة ثم نزلت الدجاج والثوم ولما تغير لون الدجاج وصار ابيض نزلت البصل وحمسته لين استوى الدجاج وبعدين ضفت الخضار فلفل بارد ومشروم وجزر وذرة وحمستهم ثم ضفت بابريكا وفلفل اسود وبهار مشكل وملح ولون صفار الزعفران ذوبن نص مكعب ماجي او اوض الطبيعة او بديل الماجي في نص كوب ماء وضفته له وضبطت الملح وحركت ثم ضفت شوي كريمة في صينية فرن حطيت الرز ولونته شوي من فوق بلون صفار اختياري ثم حطيت الحشوة ثم حطيت كريمة وموزاريلا ودخلته الفرن اتعب وانا اقول لذيذة تمووووت تقوطر لذاذة

راب الدجاج بالكاري راب الدجاج بالكاري 3صدور دجاج مقطعه بالطول 1فلفل بارد شرايح مشروم ( حسب الرغبه) بصل و طماط شرايح ثوم و زنجبيل مهروسين ملعقه كاري ملعقه شاي بابريكا رشة كمون و كزبره بودره وفلفل اسود وملح ملعقتين طعام معجون طماط ملعقتين طعام قشطه نص كوب حليب جوز الهند او كريمة خفق الطريقه: نحمس البصل وانضيف عليه الثوم والزنجبيل ..تالي انضيف الدجاج ونحمسه لما يستوي ..انضيف باقي الخضار مع البهارات وباقي المكونات وانخليها لما تتسبك وتتشرب الخلطه . تالي ندهن التورتيلا بمايونيز وانحط الخلطه وعلى الشوااايه و بالعافيه

مصلى الدجاج مصلي الدجاج وصفة سهلة ولذيذة وسريعة دجاج قطعته ارباع وتبلته بالتالي ليمون -فلفل اسود-ملح -كزبرة -كمون -ليمون اسود -بهار مشكل نسوي مستج عدل مدل للدجاج في القدر احط بصل واقلبه قبل يذبل – ثم اضيف حمص مجروش مسلوق نص سلق واضيف بطاطس والدجاج والملح واقلب ثم اغطيه بدون اضافة ماء واتركه على حرارة متوسطة ٢٠د ثم اضيف ماءورد وزعفران منقوع قبل فترة واذر عليه هيل اسلق رز مع بهارات صحيحة نص سلق يعني تطول الحبة واطفيه واصفيها قبل تستوي واحطها على الدجاج واغطيه واهدي الحرارة اقصر شي واتركها ٣٠د وخلاص لذيذ لذاذة