مدونة كويتيات النسائية

البيض الاسكتلندي بالدجاج بيض اسكتلندي بالدجاج وهو من الاطباق المحببة لدى الاطفال وتعد من الاطباق المتكاملة ويعود اصل هذا الطبق الى اسكتلندا فهي مشهورة في تحضيره وخاصة في عيد الفصح واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة جديدة لتحضير بيض اسكتلندي بالدجاج سيعشقه اطفالك واليك الطريقة مقادير بيض اسكتلندي بالدجاج : 6 بيض كبيرة الحجم 1 كيلو شرحات دجاج 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة زيت نباتي 3 فص ثوم مطحون 1 كوب طحين 1 كوب بقسماط 2 بيضة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 4 ملاعق كبيرة كورن فليكس سادة 2 كوب زيت نباتي للقلي طريقة تحضير بيض اسكتلندي بالدجاج : 1-نضع البيض في قدر ونغمره بالماء ونضعه على نار متوسطة لمدة 5 دقيقة تقريبا ملاحظة : درجة سماكة البيضة واستوائها يعود لك سيدتي اذا اردتي ان تكون سائلة من الداخل فيكفي وضعها خمس دقائق واذا ارتي ان تكون ناضجة فدعيها لمدة عشر دقائق 2- نقشر البيض وندعه جانبا 3-نضع كمية قليلة من الزيت في