مدونة كويتيات النسائية

برغر بيوريه البطاط وصلصة تشيدر برغر بيوريه البطاط وصلصة تشيدر》 ◾ لاقراص البطاط نحتاج: ️نص كيلو بطاط مقشر و مسلوق ️ملح وفلفل ابيض وبابريكا واي بهار تحبونه ️شدة بقدونس ️نص كوب جبن موتزاريلا ️نص كوب جبن تشيدر ️٢ م.ك زبدة او قيمر او الاثنين ️١ الى ٢ م.ك طحين ويمكن اكثر ️بيضه وحده ️البطاط بعد السلق وهو ساخن نخلطه مع باقي المكونات يصير عجينه نسويها اقراص والحجم على كيفكم ️نشوحها بالمقلى بالقليل من الزيت عالصوبين يادوبك تتحمش ◾ لحمسة اللحم نحتاج: ️ربع كيلو لحم مفروم ️علبة صلصة طماطم مقشر تيجي معلبات ️صنوبر ️زبدة ️ملح وفلفل اسود ️بهار حلو ️جوز الطيب ️دارسين ️ابدا بقلي الصنوبر واول يااادوبك يشقر . ننزل اللحم ونستمر بالتقليب لما تنشف عنه الماي تماما بعدها نضيف البهارات والصلصه ️تترك على نار متوسطه تتسبك تماماا