انا توا طاع قبولي بتورنتو كندا و رايحه ادرس تخصص لطب ٥ سنوات و بصراحه متصروعه !! انا مسافره بروحي و اول مره اتغرب ووايد قاعده احاتي لدرجه ان صار فيني قولون عصبي ! ف ياريت اذا في احد هني بتورنتو او قريب يطمني لان فكره اني رايحه بروحي مخرعتني و حق المغتربات الي رايحين بروحهم جم احتاجلكم عشان تتاقلمون !! انا احس اني راح اقزرها بجي من اول يوم ليما اتخرج !!! خاصه ان الديره بعيده و في فرق وقت كبير ! محتاجه تجاربكم يا بنات ! الله يخليكم لا تقصرون معاي !
صينية البتر جكن صينية البتر جكن المقادير: ٤ صدور دجاج مقطعه مكعبات نتبلهم في مهروس ثوم و زنجبيل و عصير ليمونه ١بصل كبير مفروم ٣ طماط مطحون ١ علبة معجون طماط ١ كوب حليب جوز الهند ١ قيمر كي دي دي صغير ملعقتين طعام بهارات البتر تشيكن-ملح نص كوب كاجو ٥٠ غرام زبده ملعقة طعام سكر كوبين رز مسلوق مع ملعقه طعام كركم -٣ هيل حب-ورق غار -ملح الطريقة: نحنس البصل بالزبده و ملعقتين طعام زيت لما يذبل انضيف عليه الدجاج و نحمسه عدل لما يستوي ..تالي نضيف معجون الطماط والبهارات و الطماط المطحون والملح ونحمسهم عدل ..و بعدها نضيف حليب جوز الهند والقيمر و الكاجو نشيل الدجاج من المرق ..و نخلط المرق بخلاط لما يصير خليط ناعم وتالي نرده الجدر و انضيف الدجاج ..و بعدها نضيف ملعقه السكر بطبق التقديم نضيف الرز و فوقه خلطه البتر تشيكن و بصل مقلي و اخر شي نسكره بالعيش و يزين بالبقدونس و البصل المقلي والبطاط
تعليقات
إرسال تعليق