الأرز المعمر اللذيذ بطريقه بسيطة

مكونات الأرز المعمر :– كيلو لبن حليب 2 كوب أرز ملعقتين زبد ملعقتين من القشدة ملعقة زيت ملعقة ملح ملعقتين من السكر طريقة طبخ الأرز المعمر :- يغسل الأرز جيداً وينقع في الماء لمدة ساعة على الأقل يصفى الأرز من الماء ويوضع في إناء الطبخ على نار هادئة يضاف إليه المكونات السابقة “الزيت والسمن والزبد والسكر والملح” ويقلب قليلاً حتى تمتزج المكونات نقلب ملعقتين القشدة في كوب اللبن ثم نضيفه إلى الخليط السابق يترك على النار حتى يغلي ثم يدخل فرن ساخن ويترك حتى ينضج ويحمر الوجه ملحوظة :- لعمل المعمر الحلو لا نضيف ملح وتزود كمية السكر حسب الرغبة ويضاف له المكسرات وجوز الهند

المصدر :- الأرز المعمر