طاجن اللحمة بالفاصوليا الخضراء

نقدم لكِ طريقة تحضير طبق شهي ومحبب للكثيرين، وهو الفاصوليا الخضراء باللحم، فجربيها وشاركينا رأيكِ

المقادير: كيلو فاصوليا خضراء مقطعة

2 كوب ماء أو مرق لحم

½ كيلو لحم مقطع إلى مكعبات

½ كيلو طماطم مقشرة ومعصورة

بصلة كبيرة مفرومة

3 فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة سمن

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل أسود

الطريقة: على نار متوسطة ذوّبي السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل

أضيفي اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح لون اللحم بنيًا

أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المعصورة والملح، واتركيها حتى تغلي

غطي القدر واتركي اللحم والصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

"تسبيك" أضيفي الفاصوليا والمرق وقلبي جيدًا، واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج (لمدة 30 دقيقة)

يمكنك إعدادها ني في ني بدون تسبيك، ويمكن إضافة الجزر مع الفاصوليا كما مع البسلة