التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المبكبكة الليبية

نقدم لكِ طريقة عمل المبكبكة، من المطبخ الليبي، جرّبيها وشاركينا رأيكِ

المقادير: ½ كيلو مكرونة قلم أو قواقع

½ كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة جدًا (أو صدور دجاج مقطعة، أو لحم مفروم)

2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

2 فص ثوم مهروس

قرن فلفل حار (حسب الرغبة)

6 أكواب ماء

½ 1 كوب عصير طماطم طازج ومصفى

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة كاري

½ ملعقة صغيرة زنجبيل باودر

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل أسود

الطريقة: على نار متوسطة، سخني الزيت والزبدة معًا، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق

أضيفي البصل، وقلبيه مع اللحم حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي

أضيفي عصير الطماطم والزنجبيل والكاري والبهارات والصلصة، وقلبي جيدًا

أضيفي الماء، واتركيه حتى ينضج اللحم، ثم أضيفي البطاطس والمكرونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا

غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكرونة والبطاطس

ضعي المبكبكة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

صينية البتر جكن

صينية البتر جكن صينية البتر جكن المقادير: ٤ صدور دجاج مقطعه مكعبات نتبلهم في مهروس ثوم و زنجبيل و عصير ليمونه ١بصل كبير مفروم ٣ طماط مطحون ١ علبة معجون طماط ١ كوب حليب جوز الهند ١ قيمر كي دي دي صغير ملعقتين طعام بهارات البتر تشيكن-ملح نص كوب كاجو ٥٠ غرام زبده ملعقة طعام سكر كوبين رز مسلوق مع ملعقه طعام كركم -٣ هيل حب-ورق غار -ملح الطريقة: نحنس البصل بالزبده و ملعقتين طعام زيت لما يذبل انضيف عليه الدجاج و نحمسه عدل لما يستوي ..تالي نضيف معجون الطماط والبهارات و الطماط المطحون والملح ونحمسهم عدل ..و بعدها نضيف حليب جوز الهند والقيمر و الكاجو نشيل الدجاج من المرق ..و نخلط المرق بخلاط لما يصير خليط ناعم وتالي نرده الجدر و انضيف الدجاج ..و بعدها نضيف ملعقه السكر بطبق التقديم نضيف الرز و فوقه خلطه البتر تشيكن و بصل مقلي و اخر شي نسكره بالعيش و يزين بالبقدونس و البصل المقلي والبطاط

ارض مويلح قدم ثالث قطعه من شارع خليفه تصريح ارضي + باركن +

ارض مويلح 13000 قدم ثالث قطعه من شارع خليفه تصريح ارضي + باركن +5 سعر القدم : 395 درهم الشارقة - الامارات لمزيد من المعلومات والاستفسارات برجاء الاتصال علي أ/ ابو زيد 00971522555540

اختبار الشخصيه

مرحبا صبايا اليوم قريت موضوع وحبيت انقله لكم يس هاااااااه لاحد يغش با الامانهههههههههه انا ببداء الاولى اختبار لشخصية البنات اجيبي عن الأسئله دونأن تحاولي الغش والخداع وضعي لنفسك النقاط التي في نهاية الأسئله ثم جمعي ماتحصلين علية لتتعرفي إلى حقيقة شخصيتك أنك تلبسين ثوباً جديد فتمدحك إحدى صديقاتك ذوقك حلو فماذا تقولين لها؟ ا- آه لو تدرين شريته في موسم التصفية ب- والله حلو بس يبان فية الوسخ ج- شكراً وتعطينها ذيك الابتسامهوتردين عليها ثوبك يروقني بعد.. انواع المجاملات د- اي والله اعجبني وماقدرت اقاوم الأغراء واشتريته كنتِ ناوية تقضين سهرة حلوة في البيت لوحدك ولفلفتي شعرك بدبابيس وجالسة قبالالتلفزيون وفجأة يرن التلفون والا هي صديقاتك مجتمعين يقولون لك تعالي وشو ردك ؟ ا- تقولين انك مرتبطة بموعد وتقفلين السماعه بسرعه ب- تطلعين لهم بعد ماتغطين شعرك وتقضين السهرة معهم ج- تطلعين لهم بعد ماتغطين شعرك وتندمين لم تشوفينهم بشكل حلو د- تعطينهم موعد في يوم ثاني يجتعمون وتجينهم .. مابقى الا هي يجتمعون عشانك تنتظرين صديقت