طريقة عمل التاوة القصيمية

طريقة عمل التاوة القصيمية التاوة القصيمية - مكونات التاوة القصيمية : - 2 كؤوس طحين القمح الكامل

- 1 كأس طحين أبيض

- 1 بيضة

- ربع كأس زيت

- 2 ملاعق كبيرة خميرة خبز

- ملعقة كبيرة سكر

- رشة ملح

- ملعقة كبيرة حبة سوداء

- كأس لبن رايب (أو علبة ياغورت طبيعي زبادي أو روبة) - ماء دافئ أو حليب دافئ حسب الخليط

- زيت للقلي

- عسل

- طريقة تحضير التاوة القصيمية : - يخلط طحين البر مع الطحين الأبيض, والخميرة والسكر والملح

- تضاف البيضة, والزيت , واللبن

- يضاف الماء الدافئ حسب نوعية الطحين حتى الحصول على عجين رطب

- تغطى العجينة وتترك لتختمر مدة ساعة

- ثم تفرد وتقطع دوائر صغيرة

- تقلى مباشرة في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونا ذهبيا

وتسقى بالعسل وتقدم التاوة القصيمية مع القهوة العربية