عجينه لجميع انواع الفطائر

لطريقــــــةالاولـــــــــى الــمــقـاديــــــر 2كا س ماء دافئ بيضتان أربع ملاعق أكل حليب بودرة ملعقة أكل خميره فورية ملعقة أكل فانيليا اثنين فنجان شاي زيت ذرة ملح3 ملاعق اكل سكر طحين حسب حاجة العجينة الطريقة:أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحين ثم اضيفية قليلا قليلا حتى تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب هذي العجينة تنفع الدونات البيتزاالصمون الصغير المحشي بالجبن فطائر الدجاج الطريقه الثانيه* المقادير كوب حليب بودرة2 كوب ماء دافيء2 ملعقة خميرة فوريةنصف كوب زيتفنجان سكرملعقة بيكنج باودر4 كوب دقيق الطريقة 1 -يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.5 -ملاحظة:من ناحية البيتزا نقلل السكر

هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا وبالعافيةعليـكم