بقلاوة الفستق

بقلاوة الفستق

بقلاوه بالفستق ، : باكيت بقلاوة 1كوب سمن او ذبده مذابه 3 كوب فستق ناعم 1/2كوب سكر ناعم الحبيبات للتزين فستق حلبي ناعم للتقديم شيرة (قطر، شربات) كوبان سكر نص كوب ماء ملعقه كبيره عصير ليمون الطريقة ناخذ ورقتين من ورق الجلاش ثم ندهن الورقة الاولى بقليل من السمن اوالزبدة ثم نرش عليها من خليط الفستق ونلف الورقة على عصا رقيقة حتى نهاية الورقة ثم ندهن الورقة التانية ونرجع العصا ونلف الورقة التانية فوق الاولى ثم باليد من اليمين واليسار نضغط على العجينة وننزعها بحذر من العصا لنحصل على شكل حلو مجعد ونصفها فى الصينية بعد دهنها بقليل من الزبدة او السمن وهكذا نعمل الباقي .

نضع الصينيه فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونسقيها بالقطر ونرش عليها الفستق وتترك حتى تبرد تماما وتقدم مع القهوة او حسب الرغبة للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات